The Wine Thread

Hi,

mir ist das Mal geschenkt worden, für den Einstieg und Übersicht bzw. Absprungpubkz finde ich es nicht schlecht.

Das gute ist, es ist für einen sehr schmalen Taler gebraucht zu bekommen.

@Flo1977 für Dich wahrscheinlich schon kalter Kaffe aber für andere deren Neugier für Wein wir vielleicht wecken konnten, wer weiß

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Cheers!

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Es muss nicht immer teuer oder furchtbar komplex sein. Einfach nur gut reicht oftmals.

Trockener Bacchus vom Weingut Götz aus Gaibach bei Volkach.

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Ein Tag Pause vom Karnevalstrubel

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Ich liebe den deutschen Weinatlas, wegen der vielen großartigen Karten und Details zu einzelnen Parzellen in praktisch jedem deutschen Anbaugebiet.

Hier z.B. die beste Region überhaupt :wink:
Die Ruwer insb. mit meinen Lieblingslagen Kaseler Nieschen und Kaseler Kehrnagel :drooling_face:

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wenn es noch ein wenig zu den Gegenden / Ortschaften + Kultur sein soll, kann ich dieses Buch empfehlen

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Heute für mich ganz neue (ungewohnte) Welten. Spanischer Rotwein aus dem Duero. Rebsorte ist Tinta de Toro.

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Tignanello 2022.

Jung, aber schon sehr lecker

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Wieder mal Südafrika. Toller Stoff

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Einer unserer absoluten Lieblingsweine unseres Lieblingsweingutes

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Gestern paar deutsche Pinot Noir aus Stuttgart, Rheinhessen und einen Italienischen Pinot aus Piemonte probiert.
War absolut begeistert von den Stuttgartern.
Hätte man mir vor paar Jahren gesagt, dass vor meiner Haustür Grand Cru wächst, hätte ich das nicht geglaubt.

Winner of the night war der Schnaitmann 2022 Lämmler Spätburgunder GG.

Unglaublich komplexe, elegante Nase von Johannesbeeren, kräutrigem Tyhmian, phenoliger Frische, getrockneten Blüten und feinem Espresso. Am Gaumen wunderbare Säurefrische und knackige Tannine, mit feinen Früchten und Sauerkirschen.
Wer auf große Burgunder steht, kommt hier voll auf seine Kosten.

Aber fast noch erstaunlicher war der Preis-Leistungs-Kracher Wöhrwag 2022 Pinot Noir Herzogenberg!
Der war minimal weniger ausgeprägt als der Schnaitmann, kostet aber gerade mal 29€ :see_no_evil_monkey: :see_no_evil_monkey:
Direkt ne Kiste bestellt.

Nun zum Italiener. Sowas hatte ich in meinem Leben noch nicht im Glas. Wenn man leicht rauchige Mezcal , bzw. Agave Noten in einem Wein erleben möchte, muss man das mal probiert haben. Absolut ungewöhnlich. Nichts für jeden Tag, und ich wüsste auch nicht mit welchem Essen ich das kombiniere, aber das Teil ist extrem horizonterweiternd!
Die 30€ in Sachen Weinbildung sind da gut investiert:

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Hattest du zum Vergleich schonmal die Spätburgunder der Ahr im Glas? Namentlich Meyer-Näkel oder Deutzerhof?

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Noch nicht. Hast da konkrete Jahrgänge als Tipp? Würde ich direkt zum Probieren bestellen.

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Deutzerhof fanden wir die 21er und 22er gut jetzt kürzlich beim Besuch. Hatten dort immer die Weine vom Mönchberg, da das die zentrale Weinlage von Mayschoß (Zentrum der Mittelahr) ist.

Meyer-Näkel kann sich vielleicht @mto75 besser äußern, die sind auch etwas teurer als die anderen Ahrweingüter. Sind natürlich aber auch Vorreiter was Qualität/Marketing in der Region angeht. Hätte diese Lage empfohlen:
https://www.tesdorpf.de/sonnenberg-spaetburgunder-gg-100374201/?articleNo=6359635

Deutlich günstiger aus der Lage und um ein Vielfaches sympathischer ist da das Weingut Burggarten. Da liegt man bei ±40€ bei den großen Gewächsen aus den zentralen Ahrweiler Lagen..
https://www.weingut-burggarten.de/weinshop/vdp-grosse-lage/

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Danke für die Tipps! Habe mir jetzt den Deutzerhof Mönchberg und 2022 WALPORZHEIMER KRÄUTERBERG bestellt. Werde berichten!

Beim Meyer-Näkel bin ich glaub raus. Der verwendet 70% neue Barriques. Das ist nicht so mein Fall​:grimacing:

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OMG,how did I miss this thread? Thanks a lot for sharing your experience and tips,I really appreciate it. Are there in the wine world also samples? :smiley:

God,after buying VSGB I need to buy wine bottles..:smiley:

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Welcome!
Samples in Wine are unfortunately not possible. As a living product, wine changes immediately once in contact with oxygen.
But thanks to the CORAVIN system for example, it’s possible to draft a glass from a closed bottle through the cork, without the need to open and drink an entire bottle.

Cheers

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Coravin ist aber eher für Gastro, wenn ich mich recht erinnere? und wenn es nicht gerade ein Petrus oder Romanee-Conti ist, tut es für mich auch der Vacuvin Stöpsel

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Walporzheimer Kräuterberg ist ne absolute Top-Lage.

Letztes Jahr im November bei der Ahrwein des Jahres Verkostung im Rodderhof fand ich Max Schell, Burggarten und Bertram am besten. Waren aber alles noch eher junge Weine aus 2022 - 2024



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