Doorly’s 12 geht immer. 7 cl Doorly’s 12, 3 cl Taylor’s Falernum, Saft einer Limettenspalte drüber, 3 Spritzer Angostura Orange Bitters. Das ist so meine Referenz.
Old Judge Falernum gefällt mir auch gut, ist mir für das Rezept hier aber zu intensiv.
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Was mir mittlerweile auch sehr gut gefällt, ist eine Art Rum Old Fashioned mit Companero:
4 cl El Dorado (12 oder 15), 1 cl Companero Extra Anejo (der Schoko Rum), 1 cl Falernum, 1 cl Hennessy VSOP oder Black Tot Rum, 3 Spritzer Angostura Orange Bitters, 2 Eiswürfel.
Schön schokoladig mit Orange. Eignet sich auch gut, um Shelf Warmer wie den Hennessy oder den Black Tot einer sinnvollen Resteverwertung zuzuführen.
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Oliver
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August 5, 2023, 6:45pm
2333
8 posts were split to a new topic: Mixing Rum (Cocktail Thread)
RumTaTa
August 2, 2023, 9:15pm
2336
Ich habe mir ein paar Samples für den Urlaub eingepackt und heute ist dieser dran (Dank dieser tollen Community!)
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Gern geschehen
Freut mich, dass es geschmeckt hat
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zabo
August 2, 2023, 9:44pm
2338
Den traue ich mir nicht aufzumachen, warte noch auf den passenden Moment
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RumTaTa
August 3, 2023, 4:58pm
2339
Ein neuer Tag, ein neues Sample wieder Jamaica aber diesmal Longpond. So ein Urlaub ist echt super um den Samplestau abzubauen
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Honey Batcher RX13282 + DBD
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Da heute so viel über Caroni geschrieben wurde und es der letzte Abend im Urlaub ist. Gönn ich mir ma ein von den billigen 98gern
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Konnte doch nicht abwarten, der erste Eindruck ist gut, ein Rum zum rantasting
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zabo
August 3, 2023, 10:15pm
2345
Don’,t forget the Touchstone for a split
Have funin your vacation
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A good rum to finish the week with
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Portman
August 4, 2023, 3:29pm
2347
Rotationsprinzip: Trinidad, Barbados, Jamaica, Martinique, Hessen
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mto75
August 4, 2023, 5:13pm
2348
auch ohne Mai Tai ein echt leckeres Teil besten Dank nochmals an @Joachim und @TheDunderHut für die Logistik
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Auf das Wochenende! Jetzt brauche ich wieder ein Sample vom RX180
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Jonas
August 4, 2023, 5:36pm
2350
Heute mal Bourbon von The Whisky Cask. Kein Plan von Bourbon, aber wird schon
Kentucky Bourbon
10 y
Bourbon & PX Casks
57,8%
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Portman
August 4, 2023, 5:52pm
2351
Cheers
Aber echt lecker, oder ECHT lecker? Ich habe bisher nur Gutes gehört und gelesen, aber nicht wirklich etwas, das den geschürten Erwartungen (und dem damit verbundenen Preis) gerecht würde.
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mto75
August 4, 2023, 6:02pm
2352
noch spannender ist der natürlich für die Mai Tai Fraktion, die keine 50k für den Wray & Nephew 17 auf den Tisch legen wollen…mir hat der Mix aus Trockenfrüchten und vergorenen Früchten, dazu Politur, Jod und sogar ein wenig Menthol aber auch wirklich gut gefallen
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