Mixing Rum 🍹 (Old Cocktail Thread)

Yes!!:pinched_fingers:t3:




Tonight, homemade mixes.

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Is the bottom one a Banana maitai?

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Some kind… I made

1oz lime juice
0.5 oz triple sec
0.5 oz banana liqueur
0.5 oz orgeat
1,5 oz hispanic rum
0.5 oz jamaican
Top with orange bitter

I like this one with a cocorhum like the planteray cut&dry but I have no more left :winking_face_with_tongue:

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Hi Philipp,

wenn ich es richtig gelesen habe ersetzt das Mysty Zest Lime in Cocktails aber nicht den Limettensaft.

Wozu dann das Spray?

Gruß, Michael

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Hätte jetzt gedacht, dass es das Ausdrücken der Zeste über dem Cocktail zwecks Freisetzung der ätherischen Öle ersetzt oder? :slight_smile:

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Was anderes hab ich ja nie gesagt :grinning_face_with_smiling_eyes: deswegen ja auch der Preis. Was ihr da nun rein interpretiert ist eure Sache :grinning_face_with_smiling_eyes: ist jetzt eher für daiquiri Mai Tai jungle bird etc gedacht als Zesten Ersatz mit permanent konstanter Qualität.
Von einer Bio Limette ca. 80ct das Stück bekommst ja mit Glück 6-7 Zesten wenn überhaupt hin und dann muss die noch unbehandelt sein.

Bei 220 Sprays pro Flasche kostet bei unserem aktuellen Pricing die Gastro ein Sprühstoß 11ct netto. Für Endkunden 1-2ct mehr.

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Heute mal auswärts

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Unverkennbar in der Blume

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Which cocktails did you try?

Unfortunately I had to stay sober. On the first picture my wife had a „Jamaica Snifter" which is an own creation of the Bar. My drink was an Ipanema. On the second picture we had two Missionary’s Downfall. One with Rum and a virgin one.

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Franzi macht die besten Cocktails

Gerne können wir da mal zusammen hin wenn es passt

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Der Artikel von ZuckerundZeste ist nun auch online :slight_smile: Misty Zest – Zesten in der Flasche

und jetzt lass ich euch auch erstmal in Ruhe mit dem Thema :grinning_face_with_smiling_eyes::victory_hand:t3:

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Bin ja angefixt…

Aber noch ne Frage:

Haben die ein MHD? Müssen die in den Kühlschrank?

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Quatsch. Nein kein MHD enthält ja 30% Alkohol und ist durch die dicke Glas Flasche mehr als gut geschützt sprich unbegrenzt haltbar :grinning_face_with_smiling_eyes::victory_hand:t3:

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Also mich und vor allem meine wesentlich kritischere Frau hast du auf dem GAF überzeugt :wink:

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Pre-Notification:

Getting ready for tomorrow’s Old Cuban session with @lukasdrinkinghabits

sorry, all tickets sold

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Wünsche euch viel Spaß und hoffe, euch wird es danach besser gehen als beim letzten Mal.
Da ist es ja wohl etwas ausgeartet, wenn ich mich richtig erinnere. :face_with_head_bandage:

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oh ja, sch…, war ich krank danach

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