Den hatte ich gestern im Glas ind fand ihn echt herausragend gut.
Echt beeindruckend was drei Jahre mehr im Fass mit dem Cutxan Armagnac gemacht haben.
Gerade aromatisch sind das schon Welten Unterschied für mich. Spannend.
Messeeindruck letztes Jahr war hier mehr durchwachsen. In der heutigen Verkostung gefällt mir dieser GotA tatsächlich viel besser. Messebewertungen sollte man eben immer mit Vorsicht genießen. Auch wenn ich diesen Armagnac tatsächlich sehr früh am Tag probieren konnte.
muss ich mich wohl doch noch einmal näher mit der Domaine de charron beschäftigen, das ist schon sehr spannend und wohlschmeckend.
Und auch Baco Trauben geben einiges her
Waren die jetzt nicht auch in Stuttgart? Hab glaub ich noch nie bewusst was von denen im Glas gehabt. Oder war das dieser als “Rockley” angebotene Armagnac? Dann bin ich eh raus.
Ne das war Laubade. 
Bin mir nicht sicher ob charron dieses Jahr selbst vor Ort war, habe irgendwann den Überblick verloren und bin einfach hin und her gelaufen 
Der geht hier ordentlich Richtung Bourbon in der Nase und bringt geschmacklich viel Kirsche ins Glas.
Charron war da, ziemlich zentral neben der Domaine de Pouteou.
Charron stellt ganz tollen Armagnac her. Ein wirklich kleines Weingut mit 3 Hektar, pro Jahr werden nur ca 4 Fässer befüllt, sodass es auch nur selten neue Abfüllungen von denen gibt.
Gelaufen ist nett ausgedrückt 
Hatte das am späten Nachmittag etwas anders in Erinnerung 
Du verwechselt das mit letztes Jahr 
LP2000 Finish
Yep, das ist ne absolute Guadeloupe-Fruchtbombe! Auch richtig schwer und erdig. Definitiv ein Armagnac für Rum-Liebhaber. Haben mit GotA damals versucht das Fass zu bekommen. Keine Chance, war sein letztes 1989
Hallo an die Armagnac- und Cognacfreunde!
Ich kenne mich auf diesem Gebiet bisher gar nicht aus und suche für Cocktails einen Cognac/Armagnac der etwas besser abliefert als mein Ferrand 1840. Im Sidecar fand ich den nicht so berauschend.
Ich habe etwas gestöbert und bin über diese beiden gestolpert:
Ist das was ich suche oder habt ihr bessere Empfehlungen? Etwas mehr als 40% wären im Cocktail bestimmt auch nicht schlecht.
Viele Grüße
Martin
Preis Leistungs Tipp aus unserem Hause wären folgende:
Armagnac:
Blanche:
8/12y/15y dafür cask strength (spar dir vsop einfach direkt:
Cognac:
VSOP:
DeLuze super elegant aber kräftig genug für Sazerac vieux carre etc.
Gentry (vsop+) aged in extra stark getoasteten Limousin Fässern nach Bourbon Vorbild für etwas mehr Charakter und Tannine in der fancy liter Flasche:
Park Cognac:
Etwas würziger wie DeLuze find ich sogar besser.
Miuzunara finish. Feier ich mega im sidecar!
Edit: mit Lheraud machst du aber definitiv auch nichts falsch. Bestes Cognac Haus imho bei den älteren Sachen aber hab ich keine Erfahrung damit in Sachen mixability.
Danke für die Tips. Ja Sidecar hab ich probiert, war aber nicht so gut. Vielleicht ist der Ferrand Dry Curacao da auch zu trocken? Sazerac und Vieux Carré will ich noch ausprobieren. Und was mich gerade so richtig reizt wäre ein Philadelphia Fishhouse Punch. Der klingt von der Papierform schon so gut, der kann nur geil sein.
Sidecar funktioniert für mich tatsächlich nur mit etwas Zuckersirup drin für die Balance. Nur mit Curacao egal welcher kann ich nicht trinken. Der yuzu Curacao von ferrand ist hier auch geil für.
Philadelphia Fish house punch unfassbar geiler drink. Hab ich Mal mit gota seailles und Hampden 8 over proof und selbstgemachtem Limetten Zitronen oleo und earl Grey Eiswürfeln gemacht das war absolut pornös lecker 
Falls übrigens hier jemand unsere letzten (je 2) beiden Flaschen von Tariquet Abnehmen will, kann ich gerne ein kleinen Rabatt einrichten.
Sind quasi die absoluten Flagship Abfüllungen aus dem Haus Tariquet:
Bin ab Donnerstag wieder im Lande.