Did you try it though? If so how was it?
1 Like
Jaspers Rum Punch
A shit load of grated nutmeg (like a good bar spoon)
4 proper dashes of angostura bitters
25 ml of simple or demera syrup
30 lime juice
45 SBS Origin TECA (or other overproof, ex rum fire=40 ml)
Fill a half glass with crushed ice, stir.
Fill rest of the glass with more ice.
Garnish with lime.
Live life.
20 Likes
Der Sommer kommt. Durch den Spanien-Urlaub auf nem Sangia-Trip.
Gibt’s Empfehlungen für Rum statt Brandy im Sangria? Gerne auch das komplette Rezept (inkl. welcher Wein) von unseren Cocktail-Experten 
4 Likes
Es gibt wieder Old Cuban mit Reliance bei @MoparRules
25 Likes
Und danach seit ihr wieder 1 Monat am ausnüchtern 
5 Likes
mit Sangría muss man einfach rumprobieren. Besonders wenn man ne größere Menge macht, einfach regelmäßig abschmecken. Trockener Rioja Wein ist am besten, teurer Wein passt nicht immer besser. Am besten Zitrusfrüchte schon ein paar Stunden vorher reinschnibbeln, Äpfel frisch. Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom wirken Wunder, wenn zu viel schmeckts aber wie kalter Glühwein 
Ob man Rum oder Brandy drin hat, schmeckt man am Ende kaum heraus, soll ja eigentlich auch nicht so viel von rein
7 Likes
Heiter Weiter.
Der Rum bringt eine tolle cremigkeit, aber die Nuancen gehen dich ziemlich unter. Als nächstes wieder was leichteres
16 Likes
23 Likes
Ich werde gedrängt ein Update zu schicken
El Salvador ist einfach ein Hit im Old Cuban
Danke @DrDjango
19 Likes
What would you recommend for the prosecco/champagne? I don’t really like it but want to try an Old Cuban…
2 Likes
Cremant or champagne based on Pinot noir, Riesling or Chardonnay grapes works best imho… At least brut, extra brut or even zero dosage.
Prosecco is too weak regarding the bubbles imho.
5 Likes
Can I have the recipe please?
1 Like
Es gibt sicherlich Rums, die spannender sind im Daiquiri aber durchaus solide - gerade für jemanden, der Rum nicht gewöhnt ist 
19 Likes
Mit dem KLk viel viel besser
2 Likes
90% meiner Flaschen sind noch in Umzugskartons verpackt. Muss wohl oder übel in den Keller und andere Flaschen finden 
2 Likes
Auf Anregung von @crazyforgoodbooze einen Donga Punch gebaut. Vorher noch den Zimtsirup selbst hergestellt, Thermomix ist dafür mega geeignet 
3 Zimtstangen shredder, 200g Grümmelkandis, 200g Wasser - 5min kochen dann abkühlen lassen. Fertigsirup soll zu scharf sein
Zusammen mit dem weißen Grapefruitsaft Don’s Mix hergestellt und das Rezept umgerechnet
Toller Drink! Hätte erwartet, dass der Zimt stärker zu schmecken ist, sehr ausgewogen mit klarem Säureprofil und tollen Agricole Noten durch den Depaz!
16 Likes
Pornöser drink! Jetzt noch in der coupette und mit frisch gepresster Grapefruit und ohne Strohhalm dann isses ne 10/10! 
4 Likes
Coupette besitze ich leider nicht und Zeit für ein Geständnis: ich hasse es Drinks durch crushed Ice zu trinken. Ich besitze nicht einmal einen Crusher. Ist für mich wie quietschende Kreide auf Tafel. Der Strohhalm ist ein Therapeutikum in diesem Sinne und der abgefuckte Caipi Hype ist deswegen komplett an mir vorbei gegangen 
Ausserdem sind da Frangipanis auf dem Glas - das macht ungefähr alles wett, immer 
6 Likes
Der Drink wird ja eigentlich auch “straight up” ohne Eis serviert wie ein daiquiri, daher brauchts auch kein crushed ice 
aber alles gut. Hauptsache es schmeckt
4 Likes